2021年01月31日
緋寒桜も満開、朝活動の一週間
大分暖かく感じられ島内の海岸を毎日ゴミを拾う活動を行っている海謝美に参加させて頂きました。
悲観桜も満開
大金久海岸
クジリの浜
船倉海岸
フバマ
今朝は皆田海岸
明日からも何とか頑張って行けるようにします。
おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!」に参加しています。
1ポイント＝１円。
お友達招待「お友達も自分にも100ポイントGET]
100人に紹介したら10，000ポイント貰えちゃいます。
https://home.tsuku2.jp/invReg/000001049401
百合が浜の潮見表（参考）
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百合が浜の潮見表（参考）
尚、百合ヶ浜行きの詳しい問い合わせは下記へ
グラスボート組合0997-97-5057
ビーチボーイクラブ0997-97-3574
タンディーマリン090-3738-7286
トメクルーズ 090-2967-0722
シーマンズクラブ0997-97-3207
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2021年01月24日
寒緋桜が咲き始めました(o^―^o)ﾆｺ
早いもので新しい年を迎え一月も最終週に入ってきました。
今日は暖かくなりましたが与論島でもその間めちゃくちゃに寒い日が続いていました。
そんな中、季節を感じる一面に気が付きました。
寒緋桜又は、緋寒桜高い所から咲き始め、下の方に続いていく
与論島で、まだ満開とは行きませんが咲いているのを見る事が出来ました。
例年だとお隣の、本部町の八重岳では花見の車が一杯になって混雑していますが
今年はどうなんだろうな？静かな花見を楽しめているのかな・・・
与論でも静かにユックリと楽しみます。
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2021年01月23日
コスモスの花の種を蒔きました。
今年もコスモスの種を蒔いて丁度一週間
この間雨が無く今年は大丈夫か？心配していましたが今日は有難い事に天からの恵みを頂きました。
雨の一日です。（農家の気持ちが良く分かります。）
前回の反省点で、今回は種に少し砂を混ぜて蒔きました。
それでもやはり蒔いている感じがせず直ぐにまき終えてしまいます。
お客様が殆どなかった昨年は5月連休明けまで花見が楽しめました。
今年は種をまくのが少し遅くなったため昨年よりも若干遅くまで楽しめる予定です。
緊急事態宣言も落ち着いて移動が出来るようになったら与論島でお待ちしています。
一寸寄ってコスモス畑を楽しんで頂けたらと思います。
満開の写真は昨年の様子です。
下記に星砂荘のヒデパーパー（ヒデおばーちゃん）手造りストラップアップしました。宜しければ覗いて見て下さい。
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 | 価格:32,945円 |
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2021年01月17日
ドリップバックコーヒー＆緑茶提供始めました。
お泊り頂いたお客様へ一寸嬉しいお知らせ
新年よりドリップバックのコーヒー及び緑茶を自由に飲んで頂く事にしました。
昨年までは、お食事の時間のみに実施していました。
その為、素泊りのお客様は利用されていませんでした。
今年からは、お泊り頂いているお客様に食事時間関係なくご利用頂きます。
コーヒーに緑茶
ドリップバックの本格的なコーヒーを用意しました。
スティクの緑茶、お手軽にご利用出来ます。
お砂糖が必要な方は、星砂荘の通販ショプでもお買い求め出来る与論島産の「ヨロンきびざら」をご利用下さい。
マイグラスをお持ちでない方は、紙カップを用意しています。
温水・冷水サーバーで何時でもご利用下さい。
外のハンモックでユックリと寛ぐのも良いし
ワーケーションでお仕事の場合も
ユックリとされて下さい。
ご来島、お待ちしています。
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2021年01月11日
7日から営業再開・底冷えのする週でした。
2021年もスタートして早10日
本当に底冷えする終末でした、
1月7日の日は与論島では「ナノカノシュク」
七草と一緒なのですが違いは粥では有りません。
何故かと言うと炊き込みご飯なのです。与論の言葉では「ミシジマイ」
今回、初めて奄美黒ほろほろ鳥を利用した贅沢な「みしじまいの素」を使って炊き上げました。
奄美黒ほろほろ鳥に関しては下記をご覧下さい。
https://yoronislandfarm.co.jp/shopping/
まずは、ご先祖様にお供えをした後
ご飯にしっかりと味がしみ込み食感もモチモチとして美味しく頂きました。
今年の最初のお客様は沖縄からお仕事の皆様をお迎えしました。
小雨が降る中お仕事へ10度を切っている。南国とは思えない？
2日目には、与論島を星砂荘を気に入って何度もリピートしてお越し頂いて
今回、縁あって与論島でお仕事をするようになり今回お友達を誘ってお泊り頂きました。
お土産まで頂きました。
茶花のコンビニ・マソーで作っているロールケーキ
店頭に並ぶ事が無く私も知らなかった品物
甘すぎず、程よい食感。
冷凍からだして暫くした時の食感
暫く常温で溶かした後の食感
中のクリームもふわふわとして二重の楽しみを美味しく頂きました。
翌朝の朝食には定番のメニューの中に
自家製のカスピ海ヨーグルトと豆乳ヨーグルトのミックスにマンゴーのトッピング
実は、自分自身アレルギーに悩まされ
大好きな乳製品を控えるようにしています。
知人から豆乳ヨーグルトの種を貰って作り方を教えてもらい
1年ほど前から自分で造っています。
食事のメニューにも時々出すようにしていますが豆乳ヨーグルトのみでは一寸癖がある為
カスピ海ヨーグルトを多めに豆乳ヨーグルトを控えめに・・・・
食べてみたい方は、声を掛けて下さい。（メニューにはたまにしか出していません。）
前日よりも、更に気温が落ちています。
定番ですが夕食のメニュー
天気が悪くて、中々海の物が用意できないのが申し訳ない所です。
10日の朝はやっと青空が見えていました
東の空には三日月がくっきりと残っています。
そして、3日連続で10度を切っていました。
今まで、お客様には10度を切る事は殆どないと話していたのですが
今後は説明を改めなければいけないと感じた終末でした。
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